Économe en hôtellerie-restauration (H/F)

CAMPING SANDAYA L'ESTANQUET
Postée il y a 16 jours

Les missions du poste

Prise de poste le 14 AVRIL 2025
- Gérer l'approvisionnement en conformité de la mercuriale SANDAYA (commandes, réception marchandises, pointage des bons de livraison, vérification date limite de consommation)
- Assurer la qualité et la traçabilité des produits
- Suivre, gérer et optimiser les stocks : réaliser les commandes selon les besoins en s'assurant de la rotation des produits selon leur date de péremption ou DLUO (date limite d'utilisation après ouverture) en rayon
- Préparer les sorties de stock et approvisionner les différents services (cuisine, salle, bar)
- Se former aux normes de déconditionnement des produits alimentaires et de stockage des produits de nettoyage

Experience: 1 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Lieu : Les Mathes
Contrat : Saisonnier
Salaire : 2 387 € par mois

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