Jubil interim VALENCIENNES
Postée il y a 24 heures
Notre client est à la recherche d'un Brasseur (polyvalent en fabrication a terme) H/F AVEC EXPERIENCE!!!
Prise de poste courant Mars, Vous travaillez du Lundi au Vendredi (Soit du matin, soit d'après-midi, soit de journée)
Vous ferez partie de l'équipe de fabrication : brassage des bières, dans un premier temps, rapidement, vous serez formé(e) sur d'autres postes en vue d'une polyvalence complète en fabrication.
Vos missions premières :
Assurer la qualité des produits finis conformément au référentiel qualité de l'entreprise
Garantir la fiabilité des données et procédures liées à la fabrication
Apprendre puis gérer en autonomie le brassage des différentes bières (process automatisé avec brassins de 120 Hectolitres) ainsi que le Nettoyage en Place.
Respecter des règles d'hygiène et sécurité (HACCP).
S'assurer du parfait état de fonctionnement du matériel et signaler toute anomalie à l'encadrement et au service maintenance
Maintenir le poste de travail et son environnement dans l'état de propreté
Nettoyer manuellement ou de façon automatique (NEP, CIP) les équipements et locaux de fabrication