APPRENTISSAGE - CUISINIER H/F

Les missions du poste

Présentation de l'établissement

Bienvenue au Clos Jeannon, un restaurant gastronomique niché au cœur d'un écrin de verdure à Villers Lès Nancy (54). Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son cadre enchanteur, offrant une expérience culinaire inoubliable à nos clients. Engagé dans une démarche de qualité et d'authenticité, Le Clos Jeannon est en pleine croissance et cherche à constituer une nouvelle équipe passionnée et dynamique. Nous croyons fermement en la co-construction et en l'esprit familial, valeurs que nous souhaitons partager avec nos futurs collaborateurs. Si vous êtes à la recherche d'un environnement de travail unique et stimulant, notre établissement est l'endroit idéal pour vous.

Le poste recherché : Apprenti cuisine

Nous recherchons un Apprenti cuisine pour rejoindre notre équipe et se former au métier de cuisinier dans un cadre gastronomique. Ce contrat d'apprentissage vous offrira l'opportunité de développer vos compétences aux côtés de professionnels expérimentés et passionnés. Vous serez amené(e) à participer à la création de plats raffinés et à découvrir les secrets de la haute gastronomie.

• Missions principales :
• Participer à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef cuisinier
• Assister à la mise en place et à l'organisation de la cuisine
• Apprendre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus
• Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine

• Compétences attendues :
• Passion pour la cuisine et la gastronomie
• Sens de l'organisation et rigueur
• Bonne capacité d'apprentissage et d'adaptation
• Esprit d'équipe et aisance relationnelle
• Motivation et désir de progresser dans le métier

Salaire et avantages du poste

En tant qu'Apprenti cuisine au Clos Jeannon, vous bénéficierez des avantages suivants :

• Rémunération brute annuelle au SMIC
• Deux jours de repos consécutifs par semaine, vous permettant de bien vous reposer et de vous ressourcer
• Intégration dans une petite équipe aux valeurs familiales, où l'entraide et la convivialité sont au cœur de notre quotidien
• Travail dans un lieu atypique et inspirant, propice à la créativité et à l'épanouissement professionnel
• Participation à la co-construction d'une nouvelle dynamique, avec des perspectives d'évolution et de projets enrichissants

Ce poste est une réelle opportunité pour ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière culinaire et apprendre dans un cadre prestigieux. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.