Missions :
- Elaboration des menus pour la restauration collective des usagers et du personnel de l'établissement selon les recommandations du GEMRCN et les ressources du GARA
- Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de la mise en œuvre des soins diététiques, de l'éducation et de la prévention diététiques, intégrés dans un programme de soin global.
- Travailler en collaboration avec différents professionnels dans le cadre de projet transversaux (santé publique, médecins généralistes, EAPA)
Institutionnel :
- Participer au développement de la culture de la Prise en soins globale de l'usager au sein de l'établissement
- Participer à la rédaction / réactualisation de protocoles, procédures, modes opératoires et consignes relevant de son champ de compétences
- Participer à des audits en liens avec son champ de compétences
- Organiser et assurer l'accueil des nouveaux professionnels et stagiaires
- Participer à l'analyse des évènements indésirables en lien avec son champ de compétences et le suivi de leur résolution
- Participer au CLAN, réunion référents nutrition, CSIRMT, réunion GHT
- Actualiser ses compétences (veille professionnelle et formations)
- Assurer un reporting régulier au cadre de santé
- Participer à l'élaboration du rapport d'activité annuel du service diététique
- Participer à l'élaboration du projet de pôle
Restauration collective :
- Elaboration des menus pour la restauration
- Elaboration de menus à thèmes afin d'intégrer davantage la notion de plaisir, de culture et de soutien d'actions de santé publique
- Gérer les allergies alimentaires et les commandes personnalisées sur le logiciel DATAMEAL
Prise en charge diététique :
- Participer au repérage de certains troubles somatiques en lien avec son champ de compétences
- Elaborer un diagnostic diététique et les modalités de mise en œuvre des soins diététiques, individuelles ou groupales
- Participer à la promotion en santé et à l'éducation thérapeutique des patients (actions de programmes nationaux et des programmes ETP de l'établissement)
- Organiser et animer des réunions d'information auprès des patients
- Favoriser le lien ville-hôpital pour la continuité de la PEC du patient après sa sortie d'hospitalisation
Soutien auprès des professionnels :
- Identifier des besoins de formation à destination des soignants des unités de soins
- Elaborer et mettre en œuvre des actions de formation à destination de certains personnels de l'établissement, travaillant de jour ou de nuit (ASH, AS, AMP, IDE)
Responsable hiérarchique direct :
La diététicienne est sous la responsabilité hiérarchique directe du cadre de santé, du cadre supérieur de santé du pôle Pharmacie-hygiène, Soins somatiques-Education thérapeutique, Santé publique, MDUA et de la Direction des Soins
Conditions particulières:
Aptitude à travailler en transversal
Aptitude à pouvoir se déplacer souvent au plus près des équipes et des usagers
Compétences relationnelles et pédagogiques
Se former ou actualiser ses connaissances
Maintenir une veille documentaire professionnelle
Remplacement du deuxième poste de diététicienne en cas d'absence
Formations
Obligatoire(s)
- AFGSU niveau 2
- Sécurité incendie
- Approche de la maladie mentale
- Maîtrise de l'outil informatique UNIT, PHARMA, DATAMEAL
Recommandées :
- Bureautique (remises à niveau)
- Démarche et conduite de projet
- Formation ETP de 40h souhaitable
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Concevoir un menu selon une prescription médicale,Pratiquer un suivi diététique,Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Concevoir un menu selon une prescription médicale,Pratiquer un suivi diététique,Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.