Nous recherchons un MAITRE D'HOTEL H/F pour notre client spécialisé dans le service et les réceptions.
Que ce soit pour des baptêmes, des mariages ou des soirées privées, vous serez en charge des missions suivantes :
- Etre l'interlocuteur principal du client sur la prestation
- Définir les modalités du service et en coordonner l'organisation sur le lieu de prestation
- Manager des équipes de taille
- Installer et organiser sur place, agencer le lieu de réception et les offices
- Répartir les activités et les instructions entre les équipes et veiller au bon déroulement du service
- Dresser les tables, buffets et mise en valeur des produits de gastronomie
- Gérer les stocks et les flux, transporter et décharger les produits
- Effectuer le service des plats et des boissons
- Remettre en ordre après chaque service la salle, la cuisine et le chargement des camions
Les conditions :
- Poste à pourvoir en CDD/CDI
- Temps de travail : 35h par semaine - horaires variables selon les plannings
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Prime de fin d'année, repas sur place pendant les prestations
- Etre titulaire du permis de conduire en cours de validité
- Salaire à définir en fonction de vos expériences
- Possibilité de faire des extras en janvier et début février pour une appréhension du poste
Cette description vous correspond ? N'hésitez plus et postulez vite ! Ou bien venez nous rencontrer au 1 avenue Jean-Jaurès, 35400 SAINT-MALO /
Etre à l'aise avec le service
Tenue vestimentaire correcte
Etre à l'écoute des besoins des clients
Veiller à la bonne entente avec les collègues
Maîtrise indispensable de Word et Excel + outlook
Bonne connaissance du secteur évènementiel
Travail en équipe
Etre à l'aise avec le service
Tenue vestimentaire correcte
Etre à l'écoute des besoins des clients
Veiller à la bonne entente avec les collègues
Maîtrise indispensable de Word et Excel + outlook
Bonne connaissance du secteur évènementiel
Travail en équipe