Chef cuisinier cantine scolaire H/F

Les missions du poste

Notre agence BREIZH INTERIM de Rennes, recherche pour un de ses clients situé à Vezin-le-Coquet (35), un Chef cuisinier de cantine scolaire H/F.

Poste à pourvoir en intérim, pour une durée de 4 mois. Possibilité de prolongation.

Vos missions :

• Elaboration des menus en respectant le plan nutrition adapté,
• Réalisation des recettes,
• Gestion informatique des stocks de produits et prise de commandes auprès des fournisseurs,
• Supervision et encadrement de l'équipe d'agents de restauration,
• Participation au nettoyage et à l'hygiène de la cuisine,
• Application des normes HACCP en vigueur

Vos conditions de travail :

• Temps plein : 35h/semaine
• Horaires de journée
• Rémunération selon profil : à partir de 14€ brut/h

• Poste avec port de charges (réception des marchandises)

Le profil recherché

• Vous possédez une expérience réussie en tant que chef cuisinier, idéalement dans le secteur de la restauration collective.
• Vous maîtrisez les techniques culinaires et avez une bonne connaissance des normes HACCP.
• Vous êtes à l'aise avec la gestion de stocks, et l'outil informatique
• Rigueur, organisation, travail d'équipe et créativité

Si vous correspondez à ce profil, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV en répondant à l'annonce ou à contacter notre agence Breizh Intérim de Rennes pour plus d'informations.

Bienvenue chez Breizh Interim

Breizh Interim recrute depuis de nombreuses années des professionnels de tout métier. La proximité que nous favorisons auprès de nos candidats et de nos clients nous permet d'être à l'écoute du marché et d'apporter les meilleures solutions en matière de recrutement intérim, CDD, CDI.

Nous proposons des contrats dans tous les domaines d'activité: industrie, construction, agroalimentaire, transport, tertiaire, etc.