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L'Assistant(e) Gouvernant(e) Soir contribue à développer la qualité et l'image de marque de l'établissement.
Il/elle est le bras droit de la (du) Gouvernant(e) Général(e).
L'Assistant(e) Gouvernant(e) véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité.
Responsabilités & tâches clefs
- L'Assistant(e) Gouvernant(e) organise et coordonne les activités du personnel d'étage et contrôle la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle peut participer à des travaux ou des services spécifiques (nettoyage, remise en ordre des chambres, ...).
- L'Assistant(e) Gouvernant(e) participe à l'élaboration des plannings de l'équipe selon l'occupation des chambres contrôle l'état de propreté des chambres et des parties communes et signale les dysfonctionnements à son responsable hiérarchique
- Il/elle a également un rôle de contrôle du travail réalisé par ses subordonnés. Il y a un rôle important de transmission d'information ascendante et descendante.
Ses principales fonctions incluent entre autres :
- mobiliser son équipe en vue d'atteindre les objectifs fixés.
- suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes et les inventaires de fin de mois.
- élaboration des TIMESHEET et des plannings.
- intervenir auprès de la clientèle pour des demandes particulières.
- organiser et coordonner le service de la lingerie (nettoyage, repassage, contrôle de - propreté, ...)
- établir des contrats auprès de sociétés de nettoyage, de blanchisserie, ... et vérifier l'exécution des commandes et des prestations.
- s'assurer du nettoyage, désinfection et rangement des chambres et des installations sanitaires selon les standards imposés.
Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
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