Dans un contexte de développement de notre stratégie commerciale, nous recherchons un(e) Responsable RHF France H/F en CDI.
Rattaché(e) au Responsable commercial Europe, vous aurez la charge du développement commercial au national de nos gammes de produits pour les marchés de la Restauration Hors Foyer.
Vous proposerez un plan commercial structuré alliant prospection et fidélisation d’un portefeuille clients composé principalement d’intervenants de l’hôtellerie, de la Restauration Commerciale et de la Restauration Collective en grands comptes centralisés.
A ce titre, vos missions sont les suivantes (liste non exhaustive) :
Stratégie
Piloter la gestion opérationnelle de la zone et construire son développement selon la stratégie commerciale définie et identifier les opportunités commerciales,
- Établir des recommandations stratégiques auprès de sa Direction et être force de propositions,
- Contribuer aux choix stratégiques de développement sur la zone (circuits de distribution, comptes, recommandation de gammes),
Négociation
- Identifier et prospecter de nouveaux comptes (Food service, grands comptes, coffee shops),
- Négocier les conditions tarifaires et logistiques,
- Assurer la gestion et la conduite de négociations complexes, en prenant en charge des discussions à forts enjeux, tout en garantissant des résultats satisfaisants et durables pour l’organisation.
Gestion Financière
- Piloter et suivre le compte exploitation de la zone concernée,
- Garantir le résultat et la profitabilité de la zone, suivre les marges commerciales,
Objectifs & budgets
- Fixer des objectifs et définir le budget, le présenter à la Direction Commerciale,
- Anticiper, piloter, analyser les écarts éventuels de budget,
Marketing et communication
Contribuer à la mise en place des outils marketing en interface avec la Direction
Marketing
- Contribuer à la mise en place d’actions de Trade-marketing,
- Participer à l’adaptation des offres produits et services aux marchés concernés,
Management
- Manager et suivre les équipes commerciales basées en France (4 collaborateurs)
- Assurer un reporting régulier auprès de sa Direction.
Ce que nous offrons :
Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.
Une rémunération attractive composée d’un fixe et d’un variable motivant.
Véhicule de fonction, ordinateur portable, téléphone professionnel.
Complémentaire santé et prévoyance
Des opportunités de développement professionnel et d’évolution au sein de l’entreprise.
> Poste en CDI, Poste basé à Cesson-Sévigné (périphérie de Rennes) incluant des déplacements réguliers en France et occasionnellement à l’international (Europe).
De formation supérieure commerciale (Ecole de Commerce ou équivalent), vous disposez impérativement d'une expérience commerciale confirmée en RHF dans le secteur agroalimentaire. Vous êtes capable de monter un plan d’actions, définir des KPIs et les suivre ainsi que de remettre en cause l’existant pour développer l’activité. Vous maîtrisez les techniques de vente (Analyse besoins, négociations, traitement des objections, closing). Vous êtes organisé(e), rigoureux(-se) et à l’aise avec les chiffres. Vous disposez d’une capacité relationnelle développée. Vous avez un fort esprit d’équipe mais aussi un esprit de conquête / croissance. Vous maîtrisez le pack office et l’utilisation d’un CRM (Salesforce serait un plus). Vous pratiquez l’anglais (lu, parlé, écrit) et vous possédez le permis de conduire. Vous êtes curieux(-se) et désireux(-se) d’apprendre (nouveaux produits, nouveaux circuits, nouvelles méthodes, …). Venez rejoindre l'aventure Traiteur de Paris !
Traiteur de Paris, (3 ateliers de production, 1 siège social, 550 salariés) spécialisé dans la fabrication de pâtisseries fines surgelées premium et produits traiteur à destination des professionnels de la restauration en France et à l’international. Son siège social est basé à Cesson-Sévigné.
Vous retrouverez nos produits aux 4 coins du monde.