Agent d'entretien et de restauration scolaire (h/f)

Secteur scolaire : Ecole de Flottemanville-Hague

Horaires de travail sur l'année scolaire
- Lundi, vendredi : de 9h45 à 18h15
- Mardi : de 9h45 à 16h30
- Jeudi : 9h15-18h15
- Vacances scolaires (planning) : 8h00-12h00/13h00-16h00

Sous la responsabilité du Référent Protocole Hygiène (RPH) :

* Préparation et service des plats en salle au restaurant scolaire,

* Entretien des locaux du restaurant selon la méthode HACCP, conformément au plan de nettoyage réalisé par le RPH

* Garant de la politique de restauration collective qui axe ses actions autour de l'éveil au goût, d'une sensibilisation à l'équilibre alimentaire et au respect de l'environnement,

* Encadrement des enfants lors du repas : maintien des conditions d'accueil de qualité des groupes, mise en sécurité des enfants, éducation au vivre ensemble

* Entretien des locaux de l'école selon l'application de produits éco labellisés et la règlementation du port des équipements de protection individuelle, conformément au plan de nettoyage réalisé par le RPH

* Intervention pour l'entretien des locaux lors des derniers jours des congés scolaires selon un planning annuel défini.

COMPETENCES ET QUALITES REQUISES :

* Connaissance des besoins des enfants lors des temps de repas,

* Connaissance de la méthode HACCP,

* Maîtrise des techniques d'entretien des locaux collectifs,

* Connaissances pédagogiques nécessaires à l'encadrement des enfants,

* Aptitudes au travail en équipe, esprit d'initiatives, dynamisme.

CONTRAINTES PARTICULIERES :

* Planning de travail annualisé sur l'année scolaire,

* Interventions pour l'entretien des locaux le mercredi matin et/ou vacances scolaires.