Notre Boulangerie Pâtisserie spécialisée dans les pâtisseries orientales, recherche un(e) Pâtissier(ère) H/F.
Les missions :
Préparer et confectionner des produits de pâtisseries orientales selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Entretien du matériel de cuisine et des locaux de préparation.
Horaires : 6h00 à 14h00 dont 1 heure de pause déjeuner
De niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie idéalement.
Vous pouvez adresser vos candidatures par mail ou vous présenter au sein de notre Boulangerie-pâtisserie muni(e) de votre candidatures.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Conversion d'unités de mesure,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de pétrissage manuel,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 2 An(s)
Compétences: Chaîne du froid,Conversion d'unités de mesure,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de matériel de nettoyage,Utilisation de pétrin mécanique,Techniques de pétrissage manuel,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie