L'épicerie libanaise est un établissement renommé situé à Villefranche-sur-Saône, France, qui se spécialise dans la cuisine libanaise authentique. Notre équipe dynamique s'engage à offrir une expérience culinaire unique à nos clients, alliant qualité des produits, convivialité et respect des traditions gastronomiques. (n'hésitez pas à modifier cette description de l'établissement)
Nous recherchons un Chef cuisinier h/f passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et l'authenticité de nos plats. Les missions du Chef cuisinier incluent :
- Élaborer des plats créatifs et savoureux en respectant les recettes libanaises.
- Superviser l'ensemble de la cuisine et coordonner les activités de l'équipe.
- Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
- Contrôler le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les inventaires et les commandes de marchandises.
- Former et encadrer les commis et autres membres de l’équipe.
- Participer à l'élaboration des menus en fonction des tendances culinaires.
Le profil recherché doit être proactif et capable de travailler dans un environnement dynamique.
Nous souhaitons des candidats possédant les compétences et qualités suivantes :
- Minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef cuisinier.
- Diplôme en cuisine ou formation équ appréciivalenteée.
- Excellente connaissance des techniques de cuisine libanaise.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
- Sens de l'organisation et créativité culinaire.
- Bonnes compétences en communication.
Salaire et avantages du poste :
- Salaire net mensuel de 2200 euros Les premiers mois, augmentation jusqu'a 2800 possible
- CDI
- Opportunité de travailler dans un cadre convivial et stimulant
- Équipe passionnée et dynamique
- Poste à pourvoir de manière urgente
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à notre succès culinaire, n'attendez plus pour postuler !
Rejoignez l'épicerie libanaise et participez à une belle aventure gastronomique.