CHEF DE PARTIE H/F

Miléade
Postée il y a 12 jours

Les missions du poste


Vous allez :

•     Préparer, réaliser des mets salés/sucrés – Chaud/Froid conformément à l’offre Miléade

•     Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets

•     Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité

•     Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis


CDD – 7 mois - 35h00 – 2 jours de repos Hebdomadaires

Date de prise de poste : 28/03/2025 – Date de fin : 30/10/2025


Rémunération : A partir de 1869 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées

Poste nourri et logé pour 20 €/mois (logement collectif) – Repas avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 60% par Miléade


Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

  • La priorité sur votre poste pour les saisons futures
  • Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière sur nos 38 établissements
  • Un 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSE

Profil


Compétences + expériences

CAP/BEP, Bac pro, CQP en Cuisine avec une expérience significative de 2 ans minimum


Vous êtes :

•      Un chef de partie qualifié, qui souhaite progresser

•     Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

•      Pédagogue et à l’écoute, vous savez partager vos compétences avec les commis et les apprentis


Vous avez envie :

•     De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région,

•     De faire partie d’une équipe, d’échanger avec des collègues de tous horizons

•      D’être accompagné, formé et de progresser vers un parcours unique

•     De profiter de la redistribution des bénéfices de l’entreprise (aucun actionnaire rémunéré)

•     D’être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l’entreprise


Cadre de travail

Venez travailler dans un cadre exceptionnel, au bord de l'étang de Thau.


Il dispose de 203 chambres de 2 à 3 pers. et d'un restaurant de 315 couverts (salle climatisée avec terrasse et vue l’étang). Il est équipé d'une piscine extérieure (ouverte en été) et d'un espace bien-être.


Grâce à ses équipements et à sa situation à 5min à pied du centre-ville, vous ne vous ennuierez pas pendant vos 2 jours off hebdomadaires.



Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

Lieu : Brioude
Contrat : CDD
Salaire estimé : 27 000 € par an
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