Nous recherchons un.e pâtissier.ère spécialisé.e en pâtisserie orientale pour rejoindre notre équipe et régaler nos clients avec des créations authentiques et savoureuses !
Missions :
Préparation et réalisation de pâtisseries orientales traditionnelles (baklavas, makrouts, cornes de gazelle, zlabias, etc.)
Respect des recettes et des techniques artisanales
Gestion des matières premières et respect des normes d'hygiène HACCP
Création de nouvelles recettes et propositions d'innovation
Profil recherché :
-Expérience significative en pâtisserie orientale
-Maîtrise des techniques et du dosage des ingrédients
-Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress
Nous offrons :
Un environnement de travail agréable et dynamique
Un salaire motivant selon expérience
Une équipe passionnée et bienveillante
Experience: 12 Mois - au même pôste
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Experience: 12 Mois - au même pôste
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.