Postée il y a 65 jours
Acteur français majeur des stands de gastronomie asiatique en supermarchés et cafétérias, SKY KITCHENS© recherche un(e) sous-chef(fe) de stand de restauration pour rejoindre ses équipes.
Chiffres clés : 70 stands en France (Nord et Grand Est) ; 220 salariés ; 20 millions d'Euros de chiffre d'affaires.
Vos principales missions seront :
- Fabrication, conditionnement et vente des produits
- Suivi hygiène (nettoyage et contrôle des DLC) et respect des règles imposées
- Réalisation des contrôles et des tests de traçabilité, participation aux audits
- Vérification des stocks
- Coordination des opérations de production et de vente du stand
Cette liste n'est pas limitative et pourra être amenée à évoluer.
De nature rigoureux(se), vous êtes investi(e), autonome et assidu(e) dans votre travail. Vous avez des connaissances de la cuisine asiatique et aimez le travail en équipe.
Qualités professionnelles ?
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Travailler en équipe
De nature rigoureux(se), vous êtes investi(e), autonome et assidu(e) dans votre travail. Vous avez des connaissances de la cuisine asiatique et aimez le travail en équipe.
Qualités professionnelles ?
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Travailler en équipe