Nous recherchons un Pizzaiolo (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Si vous avez une expertise dans la manipulation des aliments et le service en restauration, cette opportunité est faite pour vous.
Missions
- Préparer et cuire des pizzas de qualité supérieure
- Assurer la gestion des commandes et respecter les délais de service (vente de pizza à la part)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et concepts
Experience:
Les compétences requises ou souhaitées incluent :
- Expérience dans le service en restauration
- Maîtrise de la manipulation des aliments
- Connaissance des techniques de préparation de pizzas traditionnelles
- Capacité à travailler efficacement sous pression
Responsabilités :
- Travail sur marbre avec pelle en aluminium
- Cuisson des pizzas dans un four Electrique
- Maintenir la qualité et la cohérence des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et commander les ingrédients nécessaires
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Accueillir, orienter, renseigner un public,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Procéder à l'encaissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Experience: 2 An(s)
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Accueillir, orienter, renseigner un public,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Procéder à l'encaissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide