CHEF DE PARTIE H/F

Les missions du poste

Restaurant de type bistrot situé au cœur d'Yverdon-les-Bains, réputé pour sa cuisine de qualité élaborée à partir de produits frais, recherche un

Chef de partie tournant H/F

Au sein d'une brigade de 4 personnes (chef, second de cuisine, chef de partie, plongeur), vous contribuerez à la préparation de plats mettant en valeur la cuisine bistronomique. L'établissement accueille jusqu'à 100 couverts par service.

• Vous maitrisez vos cuissons
• Vous assurez la préparation et l'envoi des plats en respectant les standards de qualité
• Vous appliquez strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Vous participez à l'élaboration des suggestions du jour avec l'équipe



Contrat CDI

Salaire : 4500 à 5000 CHF brut + 13ème mois

Horaires : En coupures, avec repos le dimanche et un jour en semaine

Avantages : Possibilité de logement sur place

Yverdon