Le ROYAL RIVIERA HÔTEL recrute son/sa 1er (-ère) chef/ffe de partie.
Vous serez responsable sur les postes chauds, entrées ou sauces sous la responsabilité du chef ou sous-chef.
Respect des consignes.
Travail en brigade. 2 repos hebdomadaires par semaine
Possibilité d'évolution sur le poste.
Experience: 1 An(s) - En restaurant gastronomique
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 1 An(s) - En restaurant gastronomique
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire