Les missions du poste
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Adéquat, c’est la société de travail temporaire et de recrutement préférée des intérimaires avec une moyenne de 94,5% de taux de satisfaction.
Notre mission ? Contribuer à votre épanouissement professionnel à chaque étape de votre vie, en vous décrochant le job qui vous plaît.
Plus de 350 agences en France pour vous accompagner dans votre recherche d’emploi (intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire) dans tous les secteurs d’activité.
Faites vos cartons, Adéquat met le paquet et vous décroche un job dans la logistique et le transport.
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Notre agence Adéquat BEAUGENCY recrute un Responsable de la restauration H/F pour son client.
Sous la direction du Directeur Général de l'établissement, le/la responsable de la restauration prend en charge l'ensemble du pôle restauration et en assure son bon fonctionnement. Il/Elle véhicule l'image de l'établissement par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Les missions :
- Gérer son équipe
- Animer et développer le service restauration en collaboration avec la direction
- Intégration, formation et développement des compétences de ses collaborateurs
- Elaboration des procédures internes du service restauration et tenue de leur bonne application
- Contrôler la qualité du service délivrée aux clients de l'établissement
- Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces, le matériel de restauration et veiller à la bonne tenue du personnel
- Gérer les encaissements et la bonne clôture des caisses restauration
- Piloter les indicateurs financiers du département
- Savoir mettre en compétition les fournisseurs afin de trouver le meilleur équilibre entre qualité produit et rentabilité
- Fixer et atteindre les objectifs mesurables du département en collaboration avec la direction
Contrat : contrat à durée indéterminée
Profil :
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et volontaire
-Vous êtes animé(e) par une réelle passion pour la restauration, le service client et aspirez à évoluer dans un environnement hôtelier haut de gamme
- Vous parlez couramment anglais
- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques
- Vous êtes à l'aise avec les chiffres
- Vous avez une bonne connaissance des produites et des métiers de la restauration
- Vous êtes capable d'encadrer une équipe tout en adoptant un bon management
- Vous avez une capacité à prendre des décisions, le sens de l'initiative, les imprévus et des responsabilités
Rémunération :
Le poste de responsable de la restauration implique des horaires variés et structurés en services continus :
Horaires : Matin : 07h00 à 15h15 08h00 à 16h30 09h00 à 17h30 Après-midi/Soir : 11h00-19h30 15h30-00h00
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 39h00
Salaire : 3 300.00 euros (avec avantage en nature = 3 384,40 euros brut)
Statut : cadre
Date de prise de poste : immédiate
Avantages :
- Possibilité de logement
- Prime de blanchisserie (18.20euros/mois net)
- Prime carburant (400.00euros/an net)
- Prime de 13ème mois applicable après 4 mois d'ancienneté
- Récupération des heures supplémentaires
- Parking gratuit
- Prime de nuit (40.00euros/nuit)
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, 22000-27000 euros par an