Postée il y a 10 heures
- La gestion des services de restauration jeunesse en temps périscolaire et extrascolaire, en veillant à la conformité aux normes HACCP en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- L’encadrement des équipes responsables de la distribution des repas et de l’entretien des bâtiments municipaux et scolaires.
- La coordination d’actions éducatives autour de l’équilibre alimentaire et de la sensibilisation au "bien manger".
- La supervision de l’entretien des bâtiments municipaux pour garantir des locaux en conformité avec les normes d’hygiène et de sécurité.
Conditions d’exercice
- Travail de bureau avec déplacements réguliers sur les différents sites
- Diplôme de niveau Bac à Bac +2, avec une spécialisation en restauration collective appréciée, ou expérience équivalente
Compétences techniques
- Maîtrise des consignes de sécurité alimentaire et des exigences d’un service de restauration collective pour enfants
- Capacité à organiser les tâches administratives et à gérer un budget
- Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel) et des logiciels spécifiques
- Compétences en gestion de projets et conduite de réunions
Compétences relationnelles et managériales
- Qualités relationnelles et pédagogiques
- Aptitude au management, à la gestion des conflits et à l’évaluation du service rendu
- Esprit d’initiative, réactivité et capacité d’écoute
Sous la responsabilité du directeur du pôle Education et Sport, vous superviserez l'entretien des bâtiments municipaux pour garantir des locaux en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité.