Postée il y a 17 jours
Vous occupez un poste polyvalent en salle et en réception au sein d'un établissement hôtelier/restaurant traditionnel. Poste à pourvoir pour la saison 2025 d'Avril à fin Septembre 2025.
Pour la réception, vous aurez pour missions :
- la gestion des réservations
- l'accueil des clients
Pour le service en salle, vous réaliserez :
- la mise en place de la salle
- la prise de commande
- le service à l'assiette
- le débarrassage des tables.
La maîtrise de l'espagnol et l'anglais serait un plus.
Vous travaillerez du lundi au dimanche, 2 jours de repos selon planning. Horaires blocs : 08h00-15h00.
** Poste non logé **
Vous devez être autonome dans vos déplacements.
Experience: 1 An(s) - sur poste de serveur
Compétences: Lecture de plan de salle,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux/plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: 1 An(s) - sur poste de serveur
Compétences: Lecture de plan de salle,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux/plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Effectuer le service des plats à table,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.