FORUM DE L'EMPLOI SAISONNIER le 12/03/25
Postée il y a 2 jours
Venez rencontrer les recruteurs de l'hôtel La Mandarine (groupe ALP'AZUR HOTELS) au Forum de l'Emploi Saisonnier du du Job Etudiant le 12 mars 2025 au Palais des Congrès de Saint-Raphaël. Nous vous attendons nombreux, à partir de 13h, munis de vos CV !
*** POSTE A POURVOIR DE MAI A SEPTEMBRE 2025 *** POSTES NOURRIS ET LOGES ***
L'Hôtel La Mandarine, établissement 5 étoiles prestigieux situé à Saint-Tropez, recherche un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous assisterez les chefs de partie dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités :
- Participer à la mise en place et à la préparation des ingrédients pour les différents services
- Assister les chefs dans la réalisation des plats, des entrées aux desserts
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des aliments utilisés
- Participer au dressage des assiettes selon les standards de l'hôtel
- Nettoyer et entretenir les espaces de travail en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité et l'efficacité pendant le service
- Effectuer toutes autres tâches liées à la cuisine selon les besoins du service
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente
- Expérience préalable en tant que commis(e) de cuisine, idéalement dans un établissement de luxe
- Passion pour la gastronomie et maitrise des techniques de cuisine de base
- Capacité à travailler sous pression et dans un environnement rapide
- Rigueur, attention aux détails et sens de l'organisation
- Bonnes compétences en communication et en travail d'équipe
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail prestigieux et stimulant
- Une rémunération attractive, adaptée à l'expérience et aux compétences
- Des opportunités de développement professionnel et de formation continue
- Un environnement de travail respectueux et convivial
Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accueillir parmi notre équipe dédiée à l'excellence à l'Hôtel La Mandarine pour offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre luxueux et exclusif !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues: Français exigé,Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Venez rencontrer les recruteurs de l'hôtel La Mandarine (groupe ALP'AZUR HOTELS) au Forum de l'Emploi Saisonnier du du Job Etudiant le 12 mars 2025 au Palais des Congrès de Saint-Raphaël. Nous vous attendons nombreux, à partir de 13h, munis de vos CV !
Experience: 1 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Langues: Français exigé,Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Venez rencontrer les recruteurs de l'hôtel La Mandarine (groupe ALP'AZUR HOTELS) au Forum de l'Emploi Saisonnier du du Job Etudiant le 12 mars 2025 au Palais des Congrès de Saint-Raphaël. Nous vous attendons nombreux, à partir de 13h, munis de vos CV !