Postée il y a 3 jours
Au Palais Gourmand, boulangerie-pâtisserie artisanale, recherche son pâtissier / pâtissière.
Missions :
- Produire des pâtisseries : trompe-l'œil, entremets, tartes, etc. pour notre boutique et nos événements.
- Créer sur-mesure des desserts personnalisés pour les événements privés (anniversaires, mariages, etc.)
- Veiller à la qualité des produits finis et à leur présentation soignée
- Gérer et suivre les stocks et les commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil :
- Formation : CAP Pâtisserie ou diplôme équivalent
- Expérience réussie en pâtisserie
- Créativité et adaptabilité
- Sens de l'organisation
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie