Les missions du poste

Fondé en 2013, Menco est un acteur national de l'emploi (intérim, CDD, CDI et CDII). Dans nos 35 agences, les experts en recrutement Menco accompagnent entreprises et demandeurs d'emploi avec bienveillance et réactivité.

Nous sommes soucieux d'apporter à nos clients, ainsi qu'à nos collaborateurs et futurs collaborateurs une écoute active, afin d'optimiser la définition de leurs besoins et de permettre la réussite de nos missions de recrutement. Nous développons ainsi une véritable relation de confiance, ce qui garantit la pérennité de notre partenariat.

Vous attendez de votre mission professionnelle qu'elle soit à la hauteur de votre talent et de vos envies Chez Menco, nous sommes convaincus que chacun mérite un emploi à la hauteur de son ambition. Bâtiment, travaux spéciaux, industrie, transport et logistique, tertiaire ou médical : votre talent nous unit !
Vous cherchez une opportunité enrichissante dans le domaine de la boucherie ? Menco est à la recherche du candidat idéal !

Vos missions :

- La préparation et la transformation des pièces de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- La gestion des approvisionnements, incluant l'achat, le contrôle qualité et le stockage des matières premières.
- La réalisation du découpage et du désossage selon les spécificités et les besoins de notre clientèle.
- Le conseil avisé aux clients sur le choix des viandes
Nous recherchons un candidat qui possède :

- Une formation professionnelle ou un CAP en boucherie.
- Une expérience significative dans un poste similaire est fortement appréciée.
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage.
- Solide compréhension des règles d'hygiène HACCP ainsi que les procédures sanitaires en vigueur dans le secteur agroalimentaire.
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches habituelles.

Travailler le week-end n'est pas un problème pour vous ? Vous êtes passionné par le métier de boucher ? N'hésitez-plus et envoyez nous votre CV !

Le profil recherché

Nous recherchons un candidat qui possède :

- Une formation professionnelle ou un CAP en boucherie.
- Une expérience significative dans un poste similaire est fortement appréciée.
- Maîtrise des techniques de découpe, désossage et parage.
- Solide compréhension des règles d'hygiène HACCP ainsi que les procédures sanitaires en vigueur dans le secteur agroalimentaire.
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches habituelles.

Travailler le week-end n'est pas un problème pour vous ? Vous êtes passionné par le métier de boucher ? N'hésitez-plus et envoyez nous votre CV !

Lieu : Angoulême
Contrat : Intérim
Salaire : 12 € par heure

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