Les missions du poste

Le "PAB", brasserie spécialisée dans les fruits de mer et les poissons, recrute un(e) responsable cuisine.

Vous préparez et cuisinez des plats faits maison intervenez pour la préparation et la cuisson de produits de la mer.
Vous travaillez en autonomie..

Vous assurez la gestion du personnel de cuisine : planning, organisation du travail.

Vous aurez 2 jours de repos par semaine.

Une 1ère expérience réussie serait un plus.

Ce poste est à pourvoir dès que possible jusqu'à fin octobre, POSSIBLITE DE LOGEMENT.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Île-de-Batz
Contrat : Saisonnier
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