Postée il y a 2 jours
Extracadabra, la solution incontournable de mise en relation entre professionnels de l'hôtellerie-restauration et de la vente-logistique.
Grâce à un service innovant et un rôle de facilitateur adapté à tous.
Cocktail dinatoire pour remise de prix.
Nombre d'invités attendu : 250
Brigade totale de : 17
Pour mémoire, nos valeurs :
- Service attentionné,
- Soucis du détail,
- Personnel souriant et dynamique.
De manière générale, veillez à avoir :
- Un maquillage sobre,
- Une barbe bien taillée,
- Les cheveux longs devront être tirés et attachés par un élastique noir sobre,
- Les mains et les ongles nets et propres.
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène