SAMSIC EMPLOI PACA 2
Postée il y a 4 jours
Nous recherchons un Cuisinier ou une Cuisinière pour un établissement de cuisine collective de premier plan. Vous aurez l'opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique où la qualité et le service sont des priorités. En rejoignant cet établissement, vous contribuerez à élaborer des repas équilibrés et savoureux pour un large public.
Vos principales missions incluront :
La préparation et la cuisson des plats selon les normes établies pour garantir une qualité constante.
L'élaboration de menus variés en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les contraintes nutritionnelles.
La gestion des approvisionnements et le choix des produits de saison pour assurer la fraîcheur des ingrédients.
L'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.
Le travail en équipe pour assurer une coordination efficace et un service impeccable.
Le candidat idéal est à l'aise dans un environnement de cuisine collective exigeant et apprécie le travail en équipe. Vous êtes rigoureux, organisé et possédez un excellent sens de l'initiative. Votre créativité culinaire et votre capacité à innover seront des atouts précieux. Vous avez une connaissance solide des normes HACCP et un souci constant de la qualité. Une communication efficace et un bon relationnel complètent votre profil.
Qualités recherchées :
Compétences solides en cuisine collective.
Esprit d'équipe et coopération.
Connaissance des règles HACCP.
Sens de l'organisation et polyvalence.
Capacité à innover et à être créatif.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.