Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort est un Resort d'exception, situé à Tourrettes (Var) à 35 mns de Cannes et 45 mns de Nice.
Nous sommes membre de Leading Hotels of the World.
Terre Blanche est une destination unique en France, qui offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme, dans une atmosphère de quiétude et de sérénité.
Le Resort comprend un hôtel 5* de 115 suites et villas, 4 restaurants, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2 parcours de golf, un centre d'entraînement Terre Blanche Golf Academy.
Le sens du service client, la recherche de la perfection, la bienveillance sont des valeurs qui vous animent ? Alors rejoignez nos équipes !
Vous souhaitez intégrer l'équipe du Chef des Cuisines en tant que Sous-chef de cuisine en CDI ? Poste à pourvoir début février 2025.
Nous recherchons un sous-chef pour notre restaurant Le Gaudina, ouvert de mars à novembre, le soir uniquement.
Vos missions seront :
- Organiser et gérer les journées de travail de la brigade (5 personnes)
- Gérer l'ensemble des postes
- Commander et stocker les produits
- Veiller à la bonne réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques
- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie)
- Vous maîtrisez les techniques de base du métier
- Vous avez une expérience confirmée de 4 ans sur un même poste
- Vous avez travaillé principalement en hôtellerie.
- Vous êtes rigoureux, autonome et pédagogue.
- Vous avez le sens des responsabilités
- Vous aimez le travail bien fait
Vous travaillerez principalement du soir.
- Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie)
- Vous maîtrisez les techniques de base du métier
- Vous avez une expérience confirmée de 4 ans sur un même poste
- Vous avez travaillé principalement en hôtellerie.
- Vous êtes rigoureux, autonome et pédagogue.
- Vous avez le sens des responsabilités
- Vous aimez le travail bien fait
Vous travaillerez principalement du soir.