Employé Polyvalent Confirmé (H/F)
Description du poste :
La Barge, lieu convivial et animé ouvert 7 jours sur 7, recherche un(e) Employé Polyvalent Confirmé pour renforcer son équipe. Véritable pilier de notre établissement, vous serez amené(e) à intervenir sur plusieurs postes clés : cuisine, bar et salle, afin de garantir une expérience client et un service de qualité.
Vos missions :
Bar et cuisine :
- Assurer la production des plats et boissons en respectant les fiches techniques.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé, tout en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité.
Salle :
- Prendre les commandes et assurer le service à table avec efficacité et professionnalisme.
- Participer à l'accueil et à la satisfaction des clients.
- Rituels d'ouverture et de fermeture :
- Préparer et sécuriser les différentes zones d'activité (bar, cuisine, salle).
Profil recherché :
- Vous avez une expérience significative dans un ou plusieurs des domaines suivants : service, cuisine ou bar.
- Vous êtes polyvalent(e), adaptable et aimez relever des défis.
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et avez un véritable sens du service client.
- Une connaissance des normes HACCP est un plus.
- Disponibilité en semaine et/ou week-end, avec des plannings flexibles adaptés à vos préférences.
Type de contrat :
- CDD de mai à septembre
- Contrat extra de février à octobre
Nous construisons nos plannings en fonction des disponibilités hebdomadaires, horaire en continu, service du soir du lundi au dimanche (service du midi le samedi et dimanche), planning variable ou fixe selon vos disponibilités hebdomadaires
Experience: 1 An(s)
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Fiches techniques de cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langues: Anglais souhaité,Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.