ALEXANDER PARK
Postée il y a 2 jours
Membre de la chaîne Best Western Hôtels & Resorts, l'Hôtel **** Alexander Park à Chambéry, propose à ses clients de vivre une expérience différente. L'établissement, qui compte plus de 100 chambres, un restaurant bistronomique, 7 salles et salons de séminaires, d'un bar lounge et de services bien-être, est ouvert toute l'année et propose des hébergements spacieux et un service haut de gamme.
Mixant clientèle business et loisir, son positionnement exceptionnel à 5 minutes du centre ville de Chambéry, entouré des montagnes savoyardes en toile de fond, en fait un établissement incontournable.
Nous recherchons un Cuisinier H/F en CDI - 39 heures
Poste basé à Chambéry (73).
Vos missions principales consisteront à :
Cuisiner des plats selon les méthodes et recettes du restaurant ;
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Assister le chef de cuisine
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Assurer une bonne communication avec l'équipe de salle
Être force de proposition pour améliorer les recettes et la présentation des plats
Maîtriser les process Haccp
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
PROFIL :
Afin de veiller au confort des clients, une expérience significative dans des structures comparables (restaurant/séminaires)
Vous êtes responsable, rigoureux(se) et autonome
D'un naturel souriant(e) et dynamique
Vous disposez d'un moyen de locomotion
Vous aimez le travail d'équipe
CAP cuisine traditionnelle minimum, 4 à 6 ans d'expérience en restauration traditionnelle minimum ou dans un établissement hôtelier de même catégorie. Travail en continu ou en coupure, la semaine ou le week end.
Nous recherchons une personne voulant apporter sa touche dans une cuisine de qualité et contemporaine, de type bistronomique.
Vous pourrez profiter de :
Réductions sur tous les hôtels du groupe
Possibilité de mobilité inter hôtels
Evolution de poste rapide
Prime de cooptation
Vous êtes motivé(e), rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez travailler en équipe ?
Alors ce poste est fait pour vous.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Membre de la chaîne Best Western Hôtels & Resorts, l'Hôtel **** Alexander Park compte plus de 100 chambres, un restaurant bistronomique, 7 salles et salons de séminaires, un bar lounge et des services bien-être. Il est ouvert toute l'année et propose des hébergements spacieux et un service haut de gamme. Mixant clientèle business et loisir, son positionnement à 5 minutes du centre ville de Chambéry, entouré des montagnes savoyardes en toile de fond, en fait un établissement incontournable !
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Membre de la chaîne Best Western Hôtels & Resorts, l'Hôtel **** Alexander Park compte plus de 100 chambres, un restaurant bistronomique, 7 salles et salons de séminaires, un bar lounge et des services bien-être. Il est ouvert toute l'année et propose des hébergements spacieux et un service haut de gamme. Mixant clientèle business et loisir, son positionnement à 5 minutes du centre ville de Chambéry, entouré des montagnes savoyardes en toile de fond, en fait un établissement incontournable !