Postée il y a 2 jours
Vos missions principales :
- Préparer les repas en respectant les menus établis, les fiches techniques et les contraintes diététiques.
- Assurer la gestion des stocks de matières premières et participer aux commandes.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la mise en place des buffets et services.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel.