Postée il y a 24 heures
CHRONOJOB à Esch-Sur-Alzette recherche pour l'un de ses clients un BOULANGER (H/F).
Description :
- Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir,
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,
- Confectionner les viennoiseries (découper, garnir),
- Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
- Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
- Disposer les produits en vitrine,
- Accueillir la clientèle, la fidéliser,
- Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
Description du profil :
- Titulaire d'un diplôme de boulanger et d'une première expérience professionnelle
- Flexible, rigoureux et esprit créatif
- Maîtrise des règles HACCP
Merci de nous transmettre vos candidatures par e-mail ou de nous contacter directement à l'agence.
Description du profil :
- Titulaire d'un diplôme de boulanger et d'une première expérience professionnelle
- Flexible, rigoureux et esprit créatif
- Maîtrise des règles HACCP
Merci de nous transmettre vos candidatures par e-mail ou de nous contacter directement à l'agence.