Nous recherchons pour notre établissement notre nouveau Second de cuisine H/F créatif et capable de diriger une équipe de cuisine.
Vous devez avoir des connaissances dans la préparation de plats typiques de Guatemala, ainsi qu'une expérience dans l'adaptation de recettes traditionnelles à de nouveaux concepts gastronomiques.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une capacité d'innovation et de travailler sous pression.
De plus, vous devez avoir des compétences en communication et en travail d'équipe, ainsi que la capacité de prendre des décisions rapides et de résoudre des problèmes.
Vous possédez une formation en cuisine avec une expérience significative en tant que second de cuisine
Poste à pourvoir du lundi au vendredi midi et du mercredi au samedi soir en coupure .
Prise de poste Fevrier
Experience: 4 An(s) - en tant que second de cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais exigé,Espagnol exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: 4 An(s) - en tant que second de cuisine
Compétences: Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais exigé,Espagnol exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.