PROXI FRAIS EMBAL SYNERGIE (62) recherche, pour son client spécialisé dans la transformation de poissons frais, FILETEUR (poissons blancs et/ou saumon) H/F.Vous participerez aux missions suivantes :
-Décorticage des Noix de Saint Jacques.
-Réalisation des premières transformations : Décorticage, Ecoraillage,...
-Apprécier la fraîcheur du produit : tactile, visuelle, olfactive...
-Contrôle et entretien des outils de travail (atelier, équipements...)
-Nettoyage et désinfection du poste de travail