Postée il y a 24 heures
En tant que vendeur en boulangerie-pâtisserie, tu as un rôle très important ! Tu es le premier contact des clients et tu contribues à leur faire passer un agréable moment. Voici les principales missions qui t'attendent :
-
Accueil et conseil clients: Tu accueilles les clients avec le sourire, réponds à leurs questions sur les produits (ingrédients, fabrication, etc.), les aides à faire leur choix et les conseilles sur les accords mets-vins ou les accompagnements possibles.
-
Vente des produits: Tu présentes les produits de la boulangerie-pâtisserie (pain, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, etc.), mets en avant les nouveautés et les produits du jour. Tu encaisses les paiements et rends la monnaie.
-
Mise en rayon: Tu assures la présentation des produits en vitrine et en rayon en veillant à ce qu'ils soient toujours appétissants et bien rangés. Tu vérifies les dates de péremption et remplaces les produits manquants.
-
Entretien du point de vente: Tu participes au nettoyage du magasin, des équipements et des surfaces de travail. Tu veilles à ce que le lieu de vente soit propre et accueillant.
-
Gestion de la caisse: Tu effectues les opérations de caisse, tu balances les produits et tu établis les tickets de caisse.
-
Respect des règles d'hygiène et de sécurité: Tu respectes les règles d'hygiène alimentaire et les normes de sécurité en vigueur dans l'alimentaire.
En résumé, tu es un peu comme un ambassadeur de la boulangerie-pâtisserie ! Tu fais découvrir les produits, tu crées du lien avec les clients et tu contribues à leur satisfaction. C'est un métier qui demande de la patience, de la convivialité et un sens du service client développé.
Profil :
Pour être un super vendeur en boulangerie-pâtisserie, il faut avoir certaines qualités. Voici ce qui fait un bon profil :
-
Le sourire et la bonne humeur: C'est la première chose que les clients voient ! Un sourire chaleureux met tout de suite à l'aise.
-
La patience: Répondre aux questions des clients, les aider à choisir, ça demande de la patience.
-
La politesse: Un "bonjour", un "merci", un "au revoir" ça fait toujours plaisir.
-
La connaissance des produits: Savoir ce qu'il y a dans une baguette, expliquer la différence entre une tarte aux pommes et un flan, c'est important pour bien conseiller les clients.
-
L'hygiène: En boulangerie, l'hygiène est primordiale. Il faut toujours être propre et soigné.
-
Le sens du service: Aider un client à porter ses achats, lui emballer soigneusement sa baguette, ce sont des petites attentions qui font la différence.
Et puis, il faut aimer les bonnes choses ! La pâtisserie, c'est délicieux, et ça se voit quand on aime ce qu'on fait.
Aucun niveau d'étude n'est ici demandé tu vas préparer un Titre Professionnel Employé Commercial en alternance.🥖