Vous évoluerez dans un environnement gastronomique prestigieux et bienveillant.
Le restaurant Marcon *** se place à la tête des meilleurs restaurants du monde; 3 étoiles Michelin depuis 2005, Ambassadeur Gault & Millau, Gault & Millau d'Or et 2ème de la liste 1000. Nous accueillons une clientèle principalement française et épicurienne.
Notre pâtisserie créative, véritable ode à la nature, s'inspire des cueillettes sauvages d'herbes et de fleurs et également des fruits d'Ardèche et de la Loire, cultivés en agriculture biologique.
Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des desserts et des mignardises de notre carte qui est en constante évolution.
Profil :
Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base.
Dynamique, à l'écoute et passionné(e).
Vos avantages:
3 jours de repos consécutifs par semaine
1 semaine de congés fin juin
1 semaine de congés fin août
Nourri(e) et logé(e) - logement rénové et équipé
Des activités de groupes proposées tout au long de l'année
Des avantages dans nos maisons (boulangerie, spa et salle de sport)
Crèche d'entreprise
CDD saisonnier du 25 mars au 22 décembre 2025
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au coeur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au coeur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du temps...