Postée il y a 8 jours
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la boulangerie industrielle, un BOULANGER pour une mission en intérim.
Vos missions au sein de ce poste :
- Conduire une ligne de fabrication en plus du suivi les plannings de production
- Alimenter les machines en ingrédients selon la recette souhaitée
- Vérifier la conformité des produits (température, hydratation, longueur, poids, etc.)
- Entretenir sa ligne mais également réagir rapidement en cas de dysfonctionnement de la ligne
- Contrôler les farineurs
- Traçabilité ainsi que de respecter le tri des déchets
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire