Postée il y a 14 jours
JOB DIRECT, expert en ressources humaines depuis 2013, est spécialisé dans le recrutement du personnel intérimaire et le placement (CDI et CDD), dans différents domaines d'activité : BTP, Industrie, Agro-alimentaire, Logistique, Services
JOB DIRECT recrute pour son client spécialisé dans les ovoproduits liquides pasteurisés un assistant qualité H/F sur KERNASCLEDEN.
Les principales missions :
Mission 1 :
* Validation du dossier de fabrication journée (enregistrements, courbes de pasteurisation et de sanitation, suivi température des frigos, contrôle de la traçabilité amont et aval)
* Effectuer les analyses microbiologiques et physico chimique en interne
* Faire les prélèvements et envois des échantillons pour analyses en externe
Mission 2 :
* Assurer le bon déroulement des analyses externes et internes.
* Vérification de la métrologie
* Gestion des stocks du laboratoire
* Veiller à la propreté du laboratoire et du stockage
Mission 3 :
* Effectuer les réclamations fournisseurs/éleveurs.
* Faire un suivi des non-conformités.
Mission 4 :
* Sensibiliser le personnel et s'assurer de leur respect.
* Contrôler l'hygiène du personnel
* Proposer un plan d'actions.
* Vérification et mise à jour des documents pour le nettoyage.
* Effectue les contrôles hebdomadaires de nettoyage.
Mission 5 :
* Supervision des contrôles qualité qui sont effectué sur ligne
Mission 6 :
* Réalisation des audits internes
* Participation à la rédaction des documents qualités
Une personne dynamique, rigoureuse, avec un très bon savoir être, un bon relationnel, et une capacité à communiquer et à coordonner.
Bonne maîtrise de l'informatique (outils bureautiques, GPAO)
Des compétences en microbiologie sont nécessaires
Une personne dynamique, rigoureuse, avec un très bon savoir être, un bon relationnel, et une capacité à communiquer et à coordonner.
Bonne maîtrise de l'informatique (outils bureautiques, GPAO)
Des compétences en microbiologie sont nécessaires