Cuisinier / Cuisinière

Les missions du poste

Pour un restaurant traditionnel
Vous aurez pour missions principales :

Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux recettes et standards de l'établissement
Assurer la qualité et la présentation des plats
Gérer l'approvisionnement et le stockage des marchandises
Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la création de nouveaux plats et menus

Profil recherché :

Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro)
Excellentes compétences en matière de préparation et de présentation des plats
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler en autonomie mais vous aurez un aide cuisine
Créativité et sens du détail
Flexibilité et adaptabilité
sensibilité à la cuisine végétarienne

Service du midi et 2 soirs semaine
Fermeture le jeudi et dimanche

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Lieu : Forcalquier
Contrat : CDD
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