Sous la responsabilité du Directeur Général, vous serez le(la) garant(e) de la bonne application des process et des normes Sowell ainsi que de la satisfaction client pour une dizaine de sites
A ce titre, vos principales missions seront :
Recruter et Manager les directeurs d’Hôtel/Résidence
Construire les budgets frais de personnel et les appliquer
Mettre en place et veiller au respect des normes et processus
Réalisation des bons de commande et de la politique d’achat groupe
Respect des obligations légales sur les établissements (licences, classements)
Suivi des actions techniques, pour la mise en place des actions correctives des dysfonctionnements
Participation à la stratégie globale de l’entreprise
Reporter à la direction générale les actions mises en place
De formation Bac+ 4/5 minimum, vous justifiez impérativement d’une expérience minimum de 3 ans sur un poste équivalent dans le secteur de l’Hôtellerie/restauration ou exploitation saisonnière. Expérience de gestion multi-site exigée.
Vous possédez les qualités managériales pour animer des responsables de site.
Passionné par l’hôtellerie restauration, vous êtes rigoureux, et polyvalent. Votre réactivité ainsi que votre capacité à chercher des solutions aux problématiques terrain seront indispensables dans la réussite de votre mission.
Vous maîtrisez les outils du Pack Office et êtes à l’aise avec les nouvelles technologies ainsi qu’avec les chiffres.
Poste en CDI, statut cadre
Prise de poste avant début mars
Basé à Aix en Provence, ce poste nécessite de fréquents déplacements.(2 à 3 nuits par semaine)
Rémunération fixe à partir de 55K€ selon expérience + variable + véhicule de société.
Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.
Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.
Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences !