Postée il y a 24 heures
Rejoignez une équipe passionnée par les produits de la mer et intégrez notre poissonnerie au cœur de l'activité quotidienne. Riche d'une tradition culinaire de qualité, nous cherchons à accueillir un nouveau membre qui saura incarner nos valeurs et offrir un service irréprochable à notre clientèle.
Vos missions principales seront variées et cruciales pour assurer le bon fonctionnement de notre espace de vente. Vous procéderez à la préparation du poisson : filetage, écaillage et découpe selon les normes d'hygiène en vigueur, afin de proposer des produits frais et appétissants à nos clients. Il est indispensable d'assurer la présentation soignée des étals, garantissant ainsi une mise en valeur visuelle attrayante des produits disponibles.
Un rôle clé consistera également à conseiller et orienter notre clientèle. Vous fournirez les informations nécessaires sur la provenance des produits, leur fraîcheur ainsi que des idées recettes adaptées aux besoins culinaires diversifiés des clients.
Enfin, le respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité doit être au centre de toutes vos actions, contribuant ainsi à maintenir un environnement propre et sûr pour tous.
Pour réussir dans ce rôle, le candidat idéal devra posséder :
- Une connaissance approfondie des produits de la mer
- Des compétences en préparation et découpe du poisson
- Un sens aigu du service client
- La capacité à travailler dans un environnement frais (-3° à 4°C)
- Une bonne condition physique requise pour porter régulièrement des charges lourdes
- Une aisance relationnelle alliée à une présentation professionnelle
- Le respect strict des normes d'hygiène
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Pour réussir dans ce rôle, le candidat idéal devra posséder :
- Une connaissance approfondie des produits de la mer
- Des compétences en préparation et découpe du poisson
- Un sens aigu du service client
- La capacité à travailler dans un environnement frais (-3° à 4°C)
- Une bonne condition physique requise pour porter régulièrement des charges lourdes
- Une aisance relationnelle alliée à une présentation professionnelle
- Le respect strict des normes d'hygiène