Voulez-vous exercer votre talent culinaire en tant que Cuisinier en collectivité (H/F) dans une ambiance conviviale ?
Rejoignez une équipe dynamique pour préparer et servir des repas au sein d'une collectivité
• Élaborer des menus équilibrés respectant les régimes alimentaires particuliers
• Préparer et cuisiner des plats en grandes quantités tout en garantissant la qualité
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire dans le respect des normes HACCP
• Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks de la cuisine
• Collaborer avec l'équipe pour organiser efficacement le service des repas
Nombre de repas à produire : 80 repas le midi et 65 repas le soir.
Une aide de cuisine est présente de 9h00 à 11h15 pour aider aux préparations froides.
Nous recherchons Cuisinier en collectivité (H/F), expérience avancée en cuisine collective requise, pour environnement dynamique et engageant.
• Maîtrise des techniques culinaires en collectivité
• Capacité à gérer de grands volumes de préparation
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
• Bonnes compétences en gestion d'équipe
• Créativité et capacité à innover en cuisine collective
• Certification CAP Cuisine ou équivalent
Contrat : Intérim
Date de démarrage du contrat : Du 29 juillet au 18 août et du 10 septembre au 26 septembre
Salaire : 2000 €/mois
Mission en Temps plein : 35h/semaine
Journée de 9 heures de travail selon les horaires 7h15 - 19h00 (avec pause de 30 minutes + coupure de 2h15)
Journée de 9h30 de travail selon les horaires 7h00 - 19h00 (avec pause de 30 minutes + coupure de 2h00)
Journée de 6h30 de travail selon les horaires 7h00 - 14h00 (avec une pause de 30 minutes de 13h00 à 13h30).
Des week-end seront réalisés selon roulement et une prime de dimanche sera allouée.
Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !
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