CHEF GERANT H/F

Les missions du poste

Intégrez l'équipe de votre Agence Abalone ELGD. Dynamique et dans la bonne humeur, Sabrina et Fred vous accueillent pour vous accompagner dans votre projet professionnel.
L'agence recherche son chef de partie H/F.
Votre quotidien ressemble à celui-ci:
- Vous apporterez votre savoir-faire culinaire et vos recettes.
- Vous animerez votre équipe.
- Vous prendrez en charge la gestion économique du site et son organisation.
- Vous serez le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
-Vous serez l'interlocuteur principal des clients.
-Mise en place
-Découpes
-Cuissons
-Assemblages et dressage des assiettes
-Envoie des commandes
-Gestion autonome du poste
-Nettoyage/rangement/HACCP