Les missions du poste
Domaine Les Grenettes**** situé à SAINTE MARIE DE RE (17) recherche un serveur H/F en CDD saisonnier.
Havre de paix et de verdure à 300 mètres de l'océan, Le restaurant "Le Winch" est niché au coeur du Domaine Les Grenettes.
Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vos principales missions seront les suivantes :
- Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire :
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ;
- Vérifier la qualité des denrées fournies ;
- Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations ;
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le Chef de cuisine ;
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et hygiène alimentaire, et effectuer des contrôles ;
- Repérer et signaler les dysfonctionnements ;
- Remplacer le Chef de cuisine en cas d’absence ;
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
- Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels ;
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- Appliquer les procédures de nettoyage et désinfection ;
- Ranger les ustensiles et matériels de cuisine ;
- Trier et évacuer les déchets courants.
Vous êtes souriant(e), convivial(e), dynamique et avez le sens du contact, alors rejoignez notre équipe dynamique en nous envoyant CV et LM.
Type d'emploi : CDD saisonnier à temps complet (dès que possible)
Salaire (CCN HCR) : 2047.54€ brut
Expérience serveur H/F : 1 ans (requis)
Possibilité de logement
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.