Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.
Nous recrutons un responsable logistique H/F en CDI temps complet pour une cuisine centrale basée à Entzheim.
Au quotidien :
Rattaché à une équipe sur une cuisine centrale, vos missions seront les suivantes :
- Assurer le bon fonctionnement de l'allotissement en s'appuyant sur la responsable allotissement
- Veiller au départ des différents tournées dans les délais
- Assurer le bon état des équipements matériels
- Informer sur les différents changements de menus prévus ou tout autre souci
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les tournées des chauffeurs
- Gérer une équipe (8 à 10 personnes)
Vous êtes :
Diplômé dans le secteur de la restauration et/ou de la logistique, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en gestion logistique.
Vous maîtrisez également les normes HACCP (formation en interne dans le cas contraire).
Vous êtes autonome, polyvalent, réactif et motivé.
Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Entzheim
Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.