MOULINAT BIO PRODUCTION SARL
Postée il y a 10 heures
L'entreprise MOULINAT situé à Krautwiller près de Brumath recherche un chocolatier. Formation assurée si débutant(e) motivé(e) et investi(e).
Vos missions :
- Préparer et confectionner une variété de chocolats (faire des moulages et des tablettes de chocolat)
- Décoration bonbons chocolats
- Créer de nouvelles recettes
- Assurer la qualité et la fraîcheur des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire
Profil recherché :
- Créativité - Attention aux détails - Esprit d'initiative - Patience - Sens artistique
Compétences techniques :
- Maîtrise de la température - Connaissance des techniques de tempérage - Capacité à travailler le chocolat en fusion - Connaissance des différentes variétés de cacao - Maîtrise des moules et des techniques de moulage. FORMATION POSSIBLE.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Savoir lire et écrire le français
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Meunerie
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Savoir lire et écrire le français
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Meunerie