Économe en hôtellerie-restauration (H/F)

L'OREE DU BOIS
Postée il y a 17 jours

Les missions du poste

Être Économe chez Sandaya
Envie de mettre vos qualités de Gestionnaire au service d'une activité clé du camping ?
Votre mission si vous l'acceptez :
Une aventure pas comme les autres
Nos commerces et services sont des lieux de vie importants dans le camping.
Avec vous, nos équipes et nos vacanciers sont entre de bonnes mains.
Pendant votre mission Vous travailler au quotidien avec les Responsables de points de vente et dans le respect des règles et des valeurs de Sandaya. Vous réalisez les commandes, l'approvisionnement et le stockage dans chaque point de vente.
Vous réalisez les contrôles liés à la sécurité alimentaire à réception des marchandises.
Vous passez les commandes via le logiciel dédié.
Vous avez un devoir d'alertes (de ruptures-remplacement-délais de livraisons.)
Vous respectez l'application des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.
Vous vous assurez de l'approvisionnement des points de vente de la restauration et des commerces.
Vous réalisez les inventaires chaque dernier jour du mois et les transmettez aux services.
Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique et utilisez le logiciel dédié (formation dispensée par Sandaya)

Les +La beauté du cadre du travail, une ambiance détendue, un été plein de rencontres au sein d'une équipe soudée !

Dans votre vie de tous les jours Très bon gestionnaire vous aimez relever les défis Vous êtes dynamique et le « rush hour » ne vous fait pas peur ;
Vous êtes organisé-e rigoureux-euse et faites preuve d'une grande capacité d' adaptation .
vous avez un bon relationnel et un bon esprit d'équipe.
Et côté compétences vous avez un diplôme BAC ou BTS hôtellerie/restauration ;vous avez une expérience similaire ;vous savez communiquer et appréciez travailler en équipe dans des périodes de forte activité ;vous veillez au bon déroulé du processus du rendu travail de chacun ;doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez soigner la relation client et Fournisseurs
Le +Être réactif-ve et faire preuve d'anticipationEntrez dans l'aventure !

Poste 01/04/2023 pour 6 mois

Experience: 1 An(s) - Même poste

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Camping 4 étoiles avec 429 parcelles,
L'équipe d'animation est composée d'un responsable animation et de 4 animateurs.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - Même poste

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Bienvenue chez L'OREE DU BOIS

Camping 4 étoiles avec 429 parcelles,
L'équipe d'animation est composée d'un responsable animation et de 4 animateurs.

Lieu : Les Mathes
Contrat : Saisonnier
Salaire : 2 387 € par mois
Partager l'offre à un ami
Accueil / Emploi / Emploi Les Mathes / Emploi