Maître d'Hôtel / Responsable de Salle H/F

Les missions du poste

Pour son hôtel 5 étoiles, Les Vagues Hôtel & Spa, situé en 1ère ligne à Arcachon (33), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Maître d’Hôtel / Responsable de Salle H/F.

Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge des missions suivantes :

• Accueillir la clientèle ;
• Conseiller les clients dans le choix des vins ;
• Superviser le service et être garant du bon fonctionnement du restaurant ;
• Superviser le Petit-Déjeuner ;
• Recruter le personnel de salle ;
• Gérer et coordonner l’ensemble des moyens (humains, matériels, mobiliers) mis à votre disposition ;
• Suivre les dépenses et maîtriser les coûts de son service ;
• Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.

Liste non exhaustive

Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat CDI, Temps plein 39 heures hebdomadaire

Avantages :

• Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) :
  • Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
  • Carte interactive des médecins de votre ville.

  • Remboursement de soins sous 1h.

Salaire Brut Mensuel : 2.780,00€

Possibilité de logement sur le premier mois de contrat