THEDRA TOULOUSE, agence spécialisée en hôtellerie-restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier Traiteur (H/F) afin de rejoindre une équipe dédiée à la préparation de plats raffinés et d'événements culinaires sur mesure.
Vos missions :
????? Élaborer et préparer des plats traiteur, en respectant les recettes et standards de l'établissement
?? Créer des buffets et plateaux-repas adaptés aux demandes clients
?? Gérer la mise en place, la découpe et la présentation soignée des produits
? Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)