Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fabrication et distribution de pains et viennoiseries, des boulangers pétrisseurs H/F.
Vos missions:- Préparation des pétrins conformément aux programmes de fabrication, en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi.- Contrôles des pâtes et approvisionnement de la ligne de fabrication.- Contrôles sur les matières premières, les préparations et les produits en cours.- Enregistrement du suivi de la traçabilité des ingrédients et des étapes de fabrication en utilisant l'outil informatique.- Respect de la politique qualité industrielle- Nettoyage et manutention diverses
Environnement froid, port de charges et cadence à respecter.
Postes à pourvoir dès que possible en horaires d'équipe 3x8 du lundi au vendredi.