Au sein de notre restaurant vous assisterez le chef dans la bonne gestion de la cuisine et de l'équipe. Nous proposons une carte carte qui évolue au fil des saisons, composée de produits frais et locaux.
Contrat d'Avril à Octobre.
2 jours de congés par semaine.
Prime de fin de saison. Prime de cooptation.
Heures supplémentaires payées
LOGE
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Animer, coordonner une équipe,Déléguer, responsabiliser
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
RESTAURANT RÉFÉRENCE GUIDES -
HÔTEL DE CHARME de 7 chambres -
BAR DE VILLAGE-
Le Bello Visto est situé à Gassin village, établissement familial avec une clientèle internationale. Produits frais, circuits courts, sourire, service et bienveillance sont les maitres mots. Esprit d'équipe, vous intégrerez la "team Bello
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Animer, coordonner une équipe,Déléguer, responsabiliser
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
RESTAURANT RÉFÉRENCE GUIDES -
HÔTEL DE CHARME de 7 chambres -
BAR DE VILLAGE-
Le Bello Visto est situé à Gassin village, établissement familial avec une clientèle internationale. Produits frais, circuits courts, sourire, service et bienveillance sont les maitres mots. Esprit d'équipe, vous intégrerez la "team Bello